Q: ขอต้อนรับสู่ร้าน MezzoX Drip Cafe

A: เราเป็นร้านขนาดเล็กที่เน้นกาแฟดริป ให้บริการ กาแฟ ชา และเครื่องดื่มคุณภาพพรีเมี่ยมต่างๆ ในราคาที่สามารถดื่มได้เป็นประจำ  การดริปกาแฟทำให้ได้รสชาติที่นุ่ม หอม อร่อย  เนื่องจากไม่ได้ใช้เครื่องกาแฟและอุปกรณ์อื่นๆ ที่มีราคาสูง จึงใช้เงินลงทุนต่ำ และคืนทุนเร็ว

Q: ทำไมถึงต้องใช้วิธีดริปกาแฟ แทนเครื่องเอสเพรซโซ่?
A: เนื่องจากการดริปจะได้ปริมาณน้ำกาแฟที่มากกว่า รสชาติจึงนุุ่มและดื่มง่ายกว่า  Espresso Shot ที่ได้จากเครื่องกาแฟมีประมาณน้ำน้อย จึงเข้มมากสำหรับคอกาแฟทั่วไป

Q: การชงกาแฟแบบไหนรสชาติดีกว่ากัน?
A: การชงทั้งสองแบบดีเหมือนกัน ขึ้นอยู่กับความชื่นชอบของแต่ละคน  แต่ผู้เชี่ยวชาญหลายๆ คนเห็นตรงกัน ว่าวิธีดริปสามารถดึงรสชาติและ character ของเมล็ดได้ดีกว่า  ซึ่งหลายปีที่ผ่านมา กาแฟดริปได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะในร้านที่เป็นแบรนด์ระดับโลก

Q: กาแฟดริปของ MezzoX Drip Cafe ต่างจากร้านดริปอื่นๆ อย่างไร?
A: กาแฟดริปทั่วไปสามารถดื่มเป็นเพียงอเมริกาโน่(กาแฟดำ)  แต่วิธีการของเราสามารถปรุงเป็นเครื่องดื่มลาเต้ มอคค่า กาแฟเย็นสไตล์ไทย คาราเมลมัคคีอาโต้ และอื่นๆ ได้ด้วย  เนื่องจากกรรมวิธีของ MezzoX ถูกออกแบบเพื่อความหลากหลายโดยเฉพาะ ตั้งแต่: การคัดสรรเมล็ด การ process การเบลนด์ การคั่ว และการบด  เราเป็นแบรนด์แรกที่ให้บริการเครื่องดื่มเหล่านี้ด้วยกาแฟดริป

Q: เครื่องดื่ม signatures ของร้าน MezzoX คืออะไร?
A: กาแฟเย็นหอมหวานสไตล์ไทยๆ: ปรุงด้วยนมผงพิเศษ ไร้ครีมเทียม/นมข้นหวาน และปราศจากไขมันทรานส์
     ส้มยูสุมัตฉะ: ผงมัตฉะพรีเมี่ยมนำเข้าจากเมืองมัตสึเอะ พร้อมความสดชื่นของผลไม้จากประเทศญี่ปุ่น

Q: วัตถุดิบที่ใช้ แตกต่างจากร้านกาแฟ/ชาอื่นๆ อย่างไร?
A: เราเน้นวัตถุดิบเกรดพรีเมี่ยมจากธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพ ไร้ไขมันทรานส์  เช่น นมผงพิเศษแทนนมข้นหวาน/จืด/ครีมเทียมในเครื่องดื่มทุกชนิด และใช้เนยสดแทนเนยขาว/มาการีนในขนมต่างๆ

Q: ร้าน MezzoX Drip Cafe เหมาะสำหรับเปิดที่ไหนบ้าง?
A: ร้านของเราใช้ไฟฟ้าไม่มาก ไม่ต้องมีน้ำดี/น้ำทิ้ง  จึงสามารถเปิดเป็นส่วนหนึ่งของ ร้านอาหาร บ้านพักอาศัยในหมู่บ้าน สถานที่ทำงาน ล๊อบบี้โรงแรม หรือสถานที่ต่างๆ ที่มีผู้คนจำนวนมาก  เนื่องจากใช้พื้นที่เพียง 8 ตรม จึงสามารถสรรหาพื้นที่เปิดร้านได้ง่าย

Q: จำเป็นต้องมีความสามารถพิเศษเพื่อบริหารร้านหรือไม่?
A: ไม่จำเป็น  ตราบใดที่คุณมีความหลงใหลในการเป็นเจ้าของธุรกิจ ชื่อชอบในการพบปะผู้คน พร้อมที่จะเข้าอบรมและทำตามกฏระเบียบต่างๆ ของบริษัทฯ  คุณก็มีความพร้อม 100%

Q: ต้องใช้เงินลงทุนเท่าไหร่ในการเปิดร้าน MezzoX Drip Cafe?
A: ชุดเริ่มต้นใช้เงินเพียง ฿89,000  เหมาะมากๆ สำหรับร้านอาหารหรือเครื่องดื่มที่เปิดให้บริการอยู่ มีเคาเตอร์และอุปกรณ์ต่างๆ พร้อมอยู่แล้ว

Q: มีงบการลงทุนให้เลือกอย่างไรบ้าง?
A:  ชุด A ฿89,000 : รวมอุปกรณ์ต่างๆ ในการปรุงเครื่องดื่ม วัตถุดิบ หีบห่อ และหลักสูตรอบรม  จนสามารถเปิดร้านขายได้
     ชุด B ฿250,000+ : ชุด A + เคาเตอร์ดริปกาแฟ ตู้เก็บของ ตู้เย็น และชั้นทำงานเสตนเลส
     ชุด C ฿350,000+ : ชุด A + B + บริการออกแบบร้านเพื่อให้ผู้รับเหมาดำเนินการตกแต่งร้าน  เหมาะสำหรับร้านที่มีพื้นที่ค่อนข้างใหญ่ และอาจจะมีพื้นที่นั่งด้วย

Q: ผู้ที่สนใจเปิดร้านต้องหาพื้นที่เองหรือไม่?
A: ใช่ค่ะ  ทางเราไม่มีบริการหาพื้นที่ให้ แนะนำให้เริ่มต้นจากที่นี่ได้ค่ะ https://www.thaifranchisecenter.com/market/

Q: นักลงทุนต้องสมัครเข้าร่วม delivery apps ต่างๆ เองหรือไม่?
A: ไม่ต้องค่ะ ทางเราจะดำเนินการให้จนสามารถขายบนแอ๊พได้  และคุณยังได้รับสิทธิ์ในค่าคอมมิชชั่นต่ำเทียบเท่ากับร้านของเราเองอีกด้วย

Q: นักลงทุนต้องเดินทางมา บ. เมซโซ่ ที่กรุงเทพฯ เพื่อเซ็นสัญญา และอบรมหรือไม่?
A: ไม่ต้อง นอกจากมีความจำเป็นจริงๆ  เราพยายามเซ็นเอกสารและอบรมการทำงานต่างๆ ทางไปรษณีย์ และ online

Q: หากมีความพร้อมและสนใจ จะสมัครได้อย่างไร?
A: กรุณา คลิกที่นี่ เพื่อกรอกใบสมัครค่ะ

ขอบคุณค่ะ ที่สนใจใน MezzoX Drip Cafe หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาติดต่อที่: info@mezzo.co.th

.

Q: Welcome To MezzoX Drip Cafe
A:
We are a compact cafe focusing on Drip Coffee, Tea & other premium quality refreshing drinks; all at affordable prices.  Since we do not use a coffee machine and other heavy equipments, the investment size is small; with a short pay back period.

Q: Why dripping coffee, instead of using the espresso machine?
A: The dripping process produces more coffee liquid, resulting in a smoother & milder taste.  In comparison, espresso shot from a machine is very concentrated, and is much too strong for most of the coffee drinkers.

Q: Which method produces a better coffee taste?
A: Both offer great taste, it's up to personal preference.  However, a large number of specialists agree that the dripping method can bring out the true taste & character of the coffee beans.  As we have witnessed the rising popularity of drip coffee in so many global brands.

Q: How is MezzoX different from the other drip coffee shops?
A: Typical drip coffee cafes only serve Americano (black coffee) drink.  Due to our unique proprietary techniques, MezzoX Drip Cafe is also able to serve Latte, Mocha, Thai-Style Coffee, Caramel Macchiato, etc; from bean selection & processing, blending, roasting, and grinding.  We are the first to be able to serve these drinks using drip coffee.

Q: What are signature drinks at MezzoX Drip Cafe?
A: Thai-Style Iced Coffee: made with special milk powder, which has no creamer, condensed milk; and contains no trans fat.
     YuZu Orange Matcha: this ultra refreshing drink is made with imported matcha powder from Matsue, and 100% YuZu Orange puree from Japan.

Q: How are your indredients different from other cafes?
A: Most cafes rely on condensed/evaporated milk and creamer for making their drinks.  We source only quality natural ingredients that are healthy, free from trans fat; such as the special Mezzo milk powder.  We also use real butter, instead of the cheaper margarine.

Q: Where can I open a MezzoX Drip Cafe?
A: The cafe does not require special electricity, water, or drainage.  It may be part of a restaurant, a house, an office, a hotel lobby, or anywhere with heavy foot traffic.  The small foot print of 8 Sqm makes it very flexible to find locations.

Q: Do I need special skills to operate a MezzoX Drip Cafe?
A: No.  As long as you are passionate about owning a business, enjoy meeting people, willing to go through the training, and follow the operations/marketing guidelines; you are 100% qualified

Q: How much does it cost to open a MezzoX Drip Cafe?
A: The starter package only costs ฿89,000  It is perfect as an addition to a restaurant, or an existing cafe - where counters and some equipments are already available.

Q: What are the investment packages available?
A: Package A ฿89,000 : Includes all the drink making equipments, ingredients, packaging, and training; in order to start the business.
     Package B ฿250,000+ : Package A + Drip Station, storage counters, refrigerator, and work stainless shelf.
     Package C ฿350,000+ : Package A + B + Store Design & Construction.  This is suitable for a larger space, perhaps with a seating area.

Q: Do I have to find my own location, in order to open a MezzoX Drip Cafe?
A: Yes, you do need to find a location, we do not provide one.  Here's a start - https://www.thaifranchisecenter.com/market/

Q: Do I have to contact the delivery apps myself?
A: No, we will make all the arrangements for you.  You will also enjoy the same low commission as we do on these apps.

Q: Do I need to visit the Mezzo Office in Bangkok, in order to sign the franchise agreement, and for training?
A: No, unless there is an issue that can not beresolved, we try to complete all the necessary paper work and training by mailing & online.

Q: I'm interested!  How do I apply?
A: Please CLICK HERE to fill out an application form.

Thank you for your interests.  Should you need further information, please E-Mail: info@mezzo.co.th